Складові:

  • Лосось - 2 стейки;
  • Апельсиновий сік - 0,5 л;
  • Нарізані листя тархуна - 1 ст. л .;
  • Оливкова олія - 1 ст. л .;
  • Терта цедра апельсина - 1/2 ч. л .;
  • Подрібнений зубчик часнику;
  • Сіль - 1/4 ч. л .;
  • Чорний перець - 1/8 ч. л.

 

Приготування:

1. Змішайте для маринаду апельсиновий сік і оливкову олію. Додайте подрібнений часник, нарізані листя тархуна і терту цедру апельсина. Посоліть, поперчіть за смаком.

2. У маринад опустіть стейки з лосося. Поставте маринуватися в холодильник на пару годин.

3. Викладіть лосось на одноразовий гриль і готуйте стейки з кожного боку по 6-7 хвилин.

 

Смачного!