Все для пикника TM GRILLY

В нашем интернет-магазине Вы найдете широкий ассортимент товаров для отдыха и пикника, который позволит Вам приготовить любимый шашлык на природе.

Готовьте свои лучшие рецепты на огне вместе с GRILLY!







Поиск товаров

Рецепт №3 - Котлеты из свинины

????????????: 17 августа 2015 в 15:46:17 Комментарии: 0 Просмотров: 717

Ингредиенты:

  • Сырой свиной сальник - 1 шт.;
  • Луковица - 2 шт.;
  • Чеснок - 2 зубчика;
  • Петрушка - 1/2 пучка;
  • Сливочное масло - 1 ст. л.;
  • Сливки - 100 мл;
  • Свинной фарш (прокрученного через крупную сетку) - 600 г;
  • Cоль;
  • Черный перец;
  • Шалфей - 1/2 ч.л.;
  • Яйцо - 1 шт.;
  • Растительное масло - 5 ст.л.

 

Приготовление:

1. Положить сальник в миску с холодной водой на 1 час.
 
2. Лук и чеснок мелко нарезать. Мелко порезать отдельно петрушку. Нагреть сливочное масло, пассеровать в нем лук и чеснок. Добавить петрушку, залить сливками, снять сковороду с огня.
 
3. Смешать свиной фарш с солью, перцем, шалфеем, яйцом и массой из сковороды. Вынуть из воды свиной сальник. Осторожно расправить и нарезать на части. Сформировать небоьшие котлеты, заворачивая каждую в кусочек сальника. Потом котлеты смазать растительным маслом и положить на одноразовый гриль.
 
4. Довести котлеты до готовности в течение 35-40 минут на сильном жаре, несколько раз переворачивая и смазывая медово-имбирной глазурью.
 
Приятного аппетита!
 
Ещё никто не оставил комментарий к записи.
Оставить комментарий
Ваше Имя:
Войти или зарегистрироваться
Ваш комментарий:

Оцените публикацию:    Плохо  1 2 3 4 5    Хорошо
Powered by module Blog | News | Reviews | Gallery (opencartadmin.com)
 
Вконтакте
Facebook
Twitter
Одноглазники
YouTube
Google+
Instagram